吃雞肉雞蛋感染 H7N9，禽流感病毒捲土重來？真相在這裏

圖片來源：pixabay，cc授權 上周國家通報了一月份的 H 7N 9 疫情狀況，有些人不幸感染病毒，但看過 丁當的科普（沒看過的請點這裏） ，大家情緒還算穩定。   不過這兩天又爆出個大新聞，說病毒「變異」了，於是朋友圈裡出現了這樣的消息：     截圖來源：網絡   雞這麼好吃，丁當看到這種話自然是氣不過，必須站出來闢謠了！     ●   ●   ●   真有那麼多雞被感染？   不得不說，這是一條細節豐富（各種數字俱全）、看起來很可信的「消息」，甚至還連用了 5 個逗號來表明事態的嚴重性。   但，是真的嗎？   丁當馬上去搜索了一下，發現類似傳言還有好多個……不，同一個版本：     截圖來源：網絡   喂，造謠也要專業點啊，只是換個地名，連「5570 頭家禽」都沒改，騙誰呢？   實際情況是，全國各地都在實行各種預防措施，病毒並沒有大範圍流行。   從國家疾控中心公布的信息來看，病毒感染的病例數已經比春節時明顯減少，目前的疫情防控工作還是做得不錯的。     ●   ●   ●   H7N9 病毒變異 對咱們的威脅更大了？   這個也純屬誤解。   此次發現的 H 7N 9病毒變異，只是「對禽類的致病性」提高， 也就是說禽類可能更容易感染病毒，但對人的傳染性沒有增強。   不信你看看疾控中心官網就知道了：     截圖來源：中國疾病預防控制中心官網   所以，要恐慌也是雞恐慌，輪不到我們。     ●   ●   ●   大盤雞、雞蛋、雞爪…… 這些還能吃嗎？     圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫   雞雞們心裏苦，但雞雞們沒法說啊……因此丁當必須替它們講兩句了。   H 7N 9病毒的傳播途徑，暫時認為是「從禽（鳥）到人」，因為一部分確診感染的人曾經接觸過動物，或者處於有動物的環境當中。   當然，這些動物主要指的是活禽及野鳥，並不是咱們盤子裡的熟雞……因為 從目前的證據來看，充分加熱、煮透食物就能殺死病毒。   另外，請大家注意丁當用了一個詞—— 暫時 。   關閉活禽市場，提醒大家少接觸活禽，這些措施都是暫時的。為了公眾安全，減少大家感染病毒的機會，不得不這麼做，所以大家不用想太多。   當然了，正規途徑能吃到、能買到的雞是好雞，雞蛋也是好雞蛋，大家不用客氣。   總之：  

大盤雞、雞蛋、雞爪……這些都可以吃，但一定要做熟吃。

不要買來路不明的雞，一定要選有檢疫證明的禽類產品。   最後要感謝一下養殖戶們，為了讓丁當和大家吃上好雞，他們也是很辛苦的。   不過近期還是要做好個人防護，接觸活禽後記得 徹底洗手 哦。    本文已獲 丁香醫生 授權 微信號：DingXiangYiSheng
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