【潮片】科技咖啡機　泡出全美最貴咖啡

你知道號稱全美最貴的咖啡是用什麼做的嗎？粉絲頁The Verge近日分享了剛開幕不久的特別咖啡店Extraction Lab，位於紐約布魯克林的這家店、用科技來泡咖啡，難怪也會賣得那麼貴了，一杯要價台幣450至550元之間，這麼貴的原因除了選用高檔的藝妓咖啡豆外，就是用這台Steampunk咖啡機來沖泡。造價42萬8千元的Steampunk外型新潮，透明的管子中可以清楚看到沖泡畫面，而它沖出一杯咖啡的時間不用3分鐘，所有的參數細節，包括水溫、攪拌及沖泡時間皆可用平板即時調整，讓咖啡師能夠更加掌握整個過程、十分科技化。除了咖啡、它甚至還能泡茶呢！更特別的是，Extraction Lab的咖啡師同時也是Steampunk的工程師，如果路過布魯克林，不妨來試試這杯「科技咖啡」吧。（廖家葆／綜合報導）更多內容，請上毛愛蘋果粉絲團更多資訊請上吃喝玩樂蘋果花本文由《蘋果日報》授權轉載


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