食米教育成果發表超歡樂　YOYO哥哥姐姐帶動唱

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▲食米教育成果發表超歡樂。（圖／公關提供）大中小農糧署為推動米食教育，推廣食米文化，深耕學童對食米營養、食品安全及在地生產在地消費之正確認識，並促進飲食文化傳承，養成以米飯為主的膳食習慣於臺北市兒童新樂園辦理「2016臺灣樂米秀全國食米教育成果發表會」，除邀請「臺灣樂米秀」影片徵集活動參賽隊伍表演，並表揚本年「食米學園」計畫評鑑績優前5名學校，現場透過活動代言人YOYO哥哥姐姐進行「臺灣米123」帶動唱及米穀粉料理教學，同時展示影片徵集得獎影片及「食米學園」績優學校成果，現場提供食米教育親子體驗互動攤位，展現米食教育向下扎根的成果，也讓都會區的大朋友、小朋友共同體驗米食文化的意涵，輕鬆享受「米樂時光」，並由生活中實踐愛米食、吃米食的行動。農糧署首次辦理「TAIWAN　LOVE　ME　SHOW臺灣樂米秀」創意影片徵集活動，以「臺灣米123」創意歌舞同步於全臺65所以上「食米學園」校園進行巡迴教學，透過「臺灣米123」創意影片徵集活動傳達愛吃臺灣米及米食好健康的認知，將近50組報名發揮創意錄製以「臺灣米123」為主題之舞蹈影片參加活動，參賽隊伍影片活潑又富創意，現場除邀請2組參賽隊伍表演，活動代言人YOYO哥哥姐姐及YOYO　MAN並與現場大、小朋友一起唱跳「臺灣米123」同樂。　本次食米教育成果發表會特別邀請美食料理家陳韻如與YOYO哥哥姐姐進行米穀粉料理教學及介紹，現場同時設有食米教育體驗式免費互動攤位，由各攤位老師帶領小朋友與家長一起體驗手做米食料理及點心，如爆米香DIY，體驗將麥芽糖與爆米香混勻、製作、裝袋並品嚐過程；創意米食臺式叉燒米河粉，河粉皮以在來米粉製作而成，叉燒肉搭配淋上獨特醬料，完成簡易米食料理，其餘還有體驗巧手捏捏三色飯糰DIY、手做麻糬DIY等多樣米食點心互動攤位，讓大家更進一步體驗屬於在地的食米文化特色。隨著食品安全、氣候變遷影響糧食供給等議題逐漸受到重視，響應在地生產在地消費，選購國產農產品，不但可以食在地、享當季，更是支持國內農業最簡單、直接的方式，農糧署也將持續與各級政府、機關、學校及農會等單位合作，共同推動米食教育，也籲請大家多多選購臺灣米及國產農產品，一起幫臺灣農業加油打氣。

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