貓熊一家愛上季節限定美食　連殼都吃得一乾二淨

▲大貓熊「圓仔」開心享用「轎篙筍」。（圖／北市動物園提供） 大 中 小 清明節前後正是桂竹筍的產季，這也讓北市動物園的大貓熊家族，最近在選擇食物上有了「新歡」，近期園方向嘉義竹筍產銷班訂購有「桂竹」中「貴族」之稱的「轎篙筍」；這道「季節限定」的美食讓貓熊「圓仔」一口接一口吃的津津有味。「轎篙筍」個頭比一般桂竹筍大上一倍，又稱為「石竹」或是「石篙筍」，是只生長於海拔1200~1800公尺地區的高山筍，台灣僅石卓、奮起湖、達邦和豐山等地區有生產，因筍殼厚實較少蟲害，無需噴灑農藥，農民皆採取自然野放的方式種植，所以是天然無毒且對環境友善的農作物，非常適合提供給大貓熊食用。
▲大貓熊「圓仔」開心享用「轎篙筍」。（圖／北市動物園提供） 園方表示，今年在產季期間，每周向嘉義在地的農民採買45公斤的轎篙筍，這款季節限定的筍子肉質肥厚，纖維柔軟，最近大貓熊「團團」、「圓圓」及「圓仔」每到用餐時間，都會循著筍子所散發出來的特殊風味，鎖定目標優先採食；尤其是「圓仔」，喜愛到幾乎連筍殼都吃光。園方強調，食用在地生產、當季的新鮮蔬果，避免過度加工、包裝及運輸配銷等過程，可以達到節能減碳的效果，營養價值也更為豐富，因此隨著不同的季節，動物園會供應不同種類的竹筍讓大貓熊食用；共同響應「低碳飲食」，多吃蔬果少吃肉，減少二氧化碳的排放量，以減緩溫室效應所產生的衝擊。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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