看了英國的煎餅賽跑，我發現，煎餅果子才是全世界人民的終極共通點

嗯，事情是這樣的。2月底的時候，英國有一個這樣的節日，保證吃貨們特別激動。煎餅節！恕我孤陋寡聞，好吃的正式被作為節日慶祝，一共也沒有幾個吧？不過你懂的，英國這地方，和吃的相關，就算是給食物過節，那畫風也絕對不會太正常的。。。這麼多年，你應該見識過了人仰馬翻的滾奶酪比賽。。。浪費可恥的雞蛋砸頭比賽（蘇格蘭人居然還向英國運動委員會申請，想成為國家級正式比賽項目）。。。都是英國的嗯，所以煎餅日他們怎麼慶祝呢？煎餅賽跑。。。其實不僅是英國，所有英聯邦國家，都在煎餅日這一天玩這個。規則就是每人拿一個平底鍋，裡面放著一張烙好的煎餅，在跑過程中要顛勺把煎餅翻面幾次，煎餅還不能掉出來，先跑到終點的人就算勝利。。。所以你就知道有多少煎餅中途犧牲了嗯。。。每到2月或3月的煎餅日這一天，英國各地都會舉行煎餅賽跑比賽，連一向嚴肅（？）的議會都會加入。比方說今年，英國議會就分成了上議院、下議院和新聞人組成的三支隊伍，就在議會大樓的花園裡，煞有介事地比了一場。看著這群平時高高在上特別注意形象的CBE、OBE們幹這事兒，實在是太親民了。結果以下議院隊伍大獲全勝告終，用他們的話說，打敗上議院沒什麼可開心的，打敗平時牙尖嘴利的記者們才是真·驕傲啊。。。大概是平時被記者壓著懟的怨氣終於發出來了（雖然是在煎餅顛勺比賽上嗯）。據說這個傳統，來自於1445年的英國白金漢郡的奧爾尼鎮，一個主婦煎煎餅的時候，突然想起來要去教堂做禮拜。於是她就端著煎鍋衝出門了，中途還給煎餅翻了幾次面，生怕煎餅糊了。估計到了教堂，大家都要誇她一句：女俠好武藝。。。按你胃，這個傳統就從此流傳了下來，大家也開始在這一天玩起了煎餅賽跑。我不由得想像了一下如果是咱們的煎餅果子，一邊推著煎餅車往前沖一邊烙，得是多壯觀的一個景象。。。我突然發現一個事兒，其實全世界，幾乎任何一個地區和文化中，都存在一個煎餅。原料都是雞蛋和麵粉，和做法也都是烙，只是夾的東西和配的醬不一樣而已。比如說英國這個煎餅吧，最傳統的吃法，是配檸檬和鹽。。。eww法國煎餅Crepe是飯後甜點，把巧克力醬和水果搭配進去匈牙利煎餅叫Palacsinta，裡面卷奶油和辣醬，卷法有點像咱們的烤鴨卷日本和韓國的煎餅大家都很熟了。。。泡菜海鮮印度煎餅種類特別多，其中一個叫Uttapam，放了好多奇怪的香料，長這樣南非煎餅Pannekoeke裡面是蛋黃醬和肉桂麵包碎瑞典的煎餅Raggmunk，看著特別厚，裡面還放了土豆南美的煎餅，叫Cachapas，是用玉米麵做的，疊起來塞入融化的奶酪東歐煎餅Oladyi特別高大上，配魚子醬和酸奶吃 大洋洲的煎餅都是發麵的，有點像白面做的貼餅子，配果醬和奶油，作為茶點。美國和加拿大的煎餅你肯定在電視劇電影裡面見得最多了，配糖漿和黃油，就是一頓早餐了。當然還有咱那倆蛋配薄脆，還能卷火腿腸的大煎餅果子！所以你看，煎餅才是全世界吃貨的共通點啊！好吧我都看餓了。。。雖說我最推崇的還是咱自家的煎餅，但是偶爾換換口味，還是很不錯噠（實話是，我在英國想買煎餅果子還不太容易呢。。。）授權來源:英國那些事兒    ID:hereinuk
原文標題:看了英國的煎餅賽跑，我發現，煎餅果子才是全世界人民的終極共通點
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