賣雞排好不好賺，PTT雞排王「揭秘不可思議數字」網友驚呆！

 雞排是深受台灣人喜愛的大眾美食，究竟賣雞排好不好賺也是許多人都好奇的問題，近日就有網友在PTT上問卦，引來「雞排王」專業解答。網友指出，不算上市面上70元的高價雞排，市面上一般50原的雞排，扣除進料+自己醃製裹粉+瓦斯跟油的消耗，一片的淨利大概是15元，如果還要攤提地點租金的話，一片大概只賺10元，只靠賣雞排其實利潤並不高。網友還表示，賣雞排利潤不高但是人們還是做的原因就在於，主打雞排帶動客人聯帶挑選其他食物，這樣會賺多一些。網友還分享了自己朋友開雞排攤的經驗，「每天下午一點半備料，三點開始營業，晚上11點收攤，這樣兩年下來的利潤平均是一個月約7-9萬，天氣冷的時候生意會更好」。但是也有不少缺點，比如備料日夜顛倒，也花體力，久了身上有一股洗不掉的味道，還有職業病吸油煙，不抽煙但是肺功能明顯差了，而且假期太少。真的太專業了！


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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