漢來大飯店推出6款　精緻誘人的「莓好」幸福時光

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▲漢來大飯店推出6款，精緻誘人的「莓好」幸福時光。大中小二到三月是品嚐新鮮草莓的最佳季節，漢來大飯店糕餅小舖於即日起至3月14日推出「莓好」系列甜點，在西洋情人節到白色情人節期間，漢來金牌點心古建隆主廚嚴選飽滿鮮甜的大湖草莓，推出6款精緻誘人的法式蛋糕以及日式創意巧克力，讓有情人享受如草莓般的甜蜜滋味同時也能盡情品嚐滋味酸甜的草莓誘惑。其中「鮮奶草莓」，以純厚的香草蛋糕體包覆著飽滿的新鮮草莓與淡淡甜味鮮奶油，品嚐一口立即就能感受到蛋糕的香濃，以及草莓帶來的清爽香甜，是在草莓季節不容錯過的好滋味。另一款6吋「經典草莓派」以沙布列塔皮作基底，新鮮草莓夾著著酸甜的覆盆子醬及香濃焦糖堅果呈現酥脆與柔軟的口感層次，微酸微甜的滋味在口中層層化開。「戀戀草莓奶香麵包」則是主廚在鬆軟的麵包裡夾入特調的綿密的鮮奶油和滿滿的新鮮草莓，柔滑酸甜的口味讓麵包整體的口感更滑順。「草莓芙蓮」是以杏仁蛋糕及柔軟香甜的香草慕斯，再與新鮮草莓融合重疊，最後再加上草莓襯托視覺及味覺，口味甜而不膩，是大人小孩都會喜歡的糕點。「紅寶石莓果慕斯」則是採用覆盆子杏仁蛋糕為基底，中間以櫻桃酒巧克力搭配覆盆莓慕斯組合而成，外層點綴鮮美的大紅草莓，帶點酒香的巧克力與滑順酸甜覆盆子慕斯搭配，更襯托草莓的獨特香氛，口感綿密清爽，值得您悉心品嚐。除了蛋糕，主廚也創意研發「草莓堅果巧克力」，將新鮮草莓製成的果乾搭配原粒低溫烘烤的夏威夷豆及杏仁，以香濃白巧克力完整包覆，一口咬下吃得到果乾的鬆酥酸甜口感以及香脆堅果，不僅口感多層次，天然無負擔的食材，一不小心就會一口接一口。「莓好」系列甜點採季節限定供應，熱愛微酸微甜滋味的「草莓族」們，千萬不要錯過！自2月14日到3月14日止，可以好好把握機會品嘗這個季節的幸福草莓滋味。漢來大飯店-糕餅小舖訂購專線 07-213-5788#7098

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