【消夜文】鴨胸騙很大

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「全天下沒有比你臉皮更厚的人了！」她經常這樣打趣地說，他也只是聳聳肩、滿不在乎地兩手一攤：「對啊！不這樣你怎麼會愛上我？！」她不太服氣，臉上卻浮上一抹淡淡的微笑，看著他邊吹口哨邊做菜的樣子。當初全公司都傳她難追，不只因為對手之一是總經理而已，主要是還加上所有想追她的，只要開口約、她通通給機會，不虧待也不討好誰，卻從沒傳出到底最後誰贏了她的芳心，個個有機會、人人沒把握，就是過了個把個月後大家的心情，突然有一天，她卻挽著他的手、出席了公司的春酒宴，跌破所有人的眼鏡。但她心裡明白，眾多追求者看待她不過是一時的新鮮，說穿了，不外乎只是男人間的遊戲，追求的是競爭的快感。幾個月過去，沒有打退堂鼓、還堅持著噓寒問暖、關心她生活大小事的人，最後只剩下他…當她挽著他出席的時候，她彷彿可以聽見座位另一頭的同事們的竊竊私語：「怎麼連助理都可以？原來她這麼不挑啊…」他還是一臉無所謂、淡淡然的神情，偶而給她一個促狹的微笑，像是用眼神讚許她：「還撐得住啊？果然你這傢伙跟我一樣是個硬骨頭啊！」現在的他早已不是當年的小助理，她也早在多年前把自己託付給他，雖然沒有大富大貴的生活，卻是平實又幸福。突然間他猛地拍了一下她的頭，半開玩笑似地罵道：「幹嘛？你是夢到跟哪個歐巴神交喔？嘴巴張這麼大又亂傻笑，還好你嫁出去了，真不知道以前你女神的封號是花多少錢買來的啦！」他一面說，一面把晚餐擺好：「我覺得其實你的臉皮比我還厚，跟這塊鴨胸一樣，油滋滋的，別人都以為瘦瘦的好欺負，咬一口才發現原來那層皮膩到會出油，想跑都來不及啦…」瞪了他一眼，她自顧自連皮帶肉、切了一塊鴨胸送進嘴巴：「我倒覺得是識貨的人撿了便宜還賣乖，這鴨胸明明肥瘦兼具，要香氣要油脂要滋味一應俱全，如果覺得被騙了，一開始就不要買啊！」他沒接話，只是酷酷地把她的頭用大手一攬，靠進他的胸口裡：「再囉嗦！就用我又油又厚的鴨胸悶死你！」蘋果花：把得美人歸真的不能只靠一張嘴啊！迷迭香煎鴨胸佐時蔬材料：帶皮鴨胸肉250g、橄欖油80ml、紅蘿蔔3條、洋蔥丁100g、紅酒100ml、中筋麵粉30g，鹽、胡椒、迷迭香與季節時蔬各適量作法：鴨胸肉與蒜頭、迷迭香、橄欖油抓醃後靜置約2小時，蘿蔔片與洋蔥炒香加迷迭香以小火炒軟，加水打成泥狀。鴨胸以帶皮面入鍋油煎到約7分熟，瀝油備用。鴨胸以200度烤熟、靜置10分鐘回熟，將醃鴨胸的蒜頭與迷迭香加入鴨油煮香，再加紅酒燒去酒精煮滾、加水煮到收汁後加少許麵粉成醬汁，以攪拌器打碎過濾。本文由《蘋果日報》授權轉載

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