【實用片】用1片松阪豬　收買女人心

再過兩天就是白色情人節(3/14)，不需要耗費鉅資買99朵玫瑰花，現任書苑鮮食行政主廚、千戶傳奇客座主廚的林東立，在動新聞中示範如何將1片松阪豬變成玫瑰花，快親手下廚給另一半貼心驚喜。（黃韻文／台北報導）【玫瑰花愛戀草莓沙沙醬】材料：松阪豬200g，鹽、米酒、香料粉各適量，檸檬1/4顆醬料：草莓80g，小番茄30g，辣椒半支，蒜頭1瓣，洋蔥1/6顆，橄欖油10ml，香菜葉少許準備：松阪豬用鹽、米酒、香料粉醃30分鐘，草莓、番茄切丁，辣椒、蒜頭、洋蔥切末。做法：松阪豬逆紋切薄片5~6片，用片肉圍繞、外翻摺成花形，入鍋用大火蒸煮到熟。醬料材料加檸檬汁拌勻，搭配松阪豬食用。更多有趣資訊都在副刊中心吃喝玩樂蘋果花粉絲團本文由《蘋果日報》授權轉載


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