明道大學餐飲系大手拉小手　新生國小學烹飪、烘焙等技藝

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▲明道大學餐飲系在二林鎮新生國小舉辦做西點送愛心活動，由大哥哥、大姐姐們帶著小朋友一起DIY製作屬於自己獨一無二的奶酥餅乾。（圖／記者陳雅芳攝，2017.3.9）大中小為了讓偏遠地區的孩童也能擁有都市般的教育，明道大學餐飲系特地前往偏遠國小，幫助偏鄉孩童學習新的事物，以大手拉小手的方式跟著大哥哥、大姐姐們一起製作，展現出大家的巧思與創意，餅乾不僅精緻又美味還更能讓小朋友在烘焙領域學習到更多新知。彰化縣二林鎮新生國小9日與明道大學餐飲系合作，舉辦做西點送愛心的活動，全校學童總動員，一起做小餅乾與特調飲料，並把這些食物送給鄰近的廣甲里村民，感謝他們一同維護校園清潔與治安。新生國小校長鄭麗雅表示，孩子自製餐點學習互惠，未來也許還有機會出現新的吳寶春呢。

▲明道大學餐飲系在二林鎮新生國小舉辦做西點送愛心活動。（圖／記者陳雅芳攝，2017.3.9）新生國小一早充滿烘焙香，原來他們有愛心任務，在明道大學餐飲系學生指導下，高年級年級學生負責做餅乾，有人灑上雷根糖、巧克力豆等，讓餅乾更可口，中、低學生則學習調製無酒精飲料，他們把製作的餐點，小心翼翼的送到學校附近的圓和宮，與當地村民分享，村民們開心的接受禮物，大讚好吃，好窩心。

▲明道大學餐飲系在二林鎮新生國小舉辦做西點送愛心活動，分送給鄰近的廣甲里村民，感謝他們一同維護校園清潔與治安。（圖／記者陳雅芳攝，2017.3.9）鄭麗雅說，明道大學餐飲系每年有1到4次機會到新生國小教導學童製作餐點，讓學童學會烹飪、烘焙等技藝，如果父母不在家，自己也會搞定一餐，而且也能開發學童興趣，發掘新生代的吳寶春。趙甲里里長陳寬進表示，社區志工維護社區清潔，也經常帶隊到新生國小整理環境，這次學童們也製作精美餅乾贈送，覺得很貼心。