美國蘋果威士忌限量在台上市　打破蘇格蘭口味法則

▲美國阿拉巴馬蘋果威士忌，能夠顛覆習慣蘇格蘭威士忌口感。（圖／公關公司提供） 大 中 小 習慣蘇格蘭威士忌口味的台灣人，對於風格迥異的美國波本威士忌，總有距離感，其實美國威士忌法律規定相對自由，除波本威士忌之外，有非常多創新而富實驗性質的精品工藝級美國威士忌推陳出新，展現各種可能性。格萊美威士忌就是其中一款異數；它是由阿拉巴馬州紫心勳章擁有者Roll Clyde在1940年晚期創立，二戰後他回到阿拉巴馬州靠著偷偷摸摸製造及銷售私釀酒討生活，但卻擁有一顆想要做出卓越威士忌的心。他使用小型罐式蒸餾器，結合阿拉巴馬州泉水以及在地穀物原料，誓言做出阿拉巴馬州最順口的威士忌，經過多次小批次實驗後，發現在熟成的橡木桶中，加入烘烤過的青蘋果乾，能造就出獨特蘋果甘甜香氣而滑順的威士忌。格萊美蘋果威士忌在眾多比賽獲得出色成績，在葡萄酒愛好者(Wine Enthusiast)雜誌，給格萊美蘋果威士忌打了93分好分數，這次在台灣上市，誓言改變台灣威士忌愛好者對美國威士忌的刻板印象。※【 NOWnews 今日新聞 】 提醒您　飲酒過量有礙健康！※
 


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