國際食通信台灣交流會　打造雲林農業觀光新模式

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▲秘書長黃玉霜、觀光局組長柯建興、市長謝淑亞、古坑鄉長黃意玲、林內鄉長張維崢等人都出席，盼藉台日經驗交流翻轉雲林農業及觀光。（圖／記者蘇榮泉翻攝.106.03.02）大中小為提升雲林觀光能量，雲林縣政府大力推動「雲遊3林跨域亮點計畫」，今(2)日結合「國際食通信-台灣交流會」，邀請《東北食通信》創始人高橋博之在雲林科技大學分享如何打造從產地到餐桌的食物旅遊新模式；縣府秘書長黃玉霜、交通部觀光局組長柯建興、斗六市長謝淑亞、古坑鄉長黃意玲、林內鄉長張維崢等人都到場，盼藉台日經驗交流翻轉雲林農業及觀光。《東北食通信》是2013年由高橋博之創辦日本第一本隨書附贈食材的情報誌，創刊理念是為了恢復日本一級產業的活力，並透過社群共享飲食經驗讓消費者與生產者可以直接交流，傳達了「品嘗食物的同時，也品嘗了生產者的人生故事與態度」的全新舌尖體驗；推出之後吸引日本許多地方開始加入創辦行列，形成以產地故事行銷在地食材的新型農業、觀光模式。高橋博之表示，他的故鄉岩手縣與雲林相似，多數居民以農、漁業維生，希望藉由自己的經驗分享，讓購買雲林農產的人從「消費者」轉變成「自己展開行動的生活實踐者」，打造雲林農業新想像。
秘書長黃玉霜表示，雲林是農業首都，除了提升農產品質、產量之外，更希望可以把農業與光觀光結合，形塑新型的旅遊模式，今日從高橋先生的經驗分享中，認識了人與土地的新想像，更佩服高橋先生以一人的力量逐漸影響整個日本農業，盼望雲林也能夠學習這樣的經驗，結合縣府推動中的「雲遊3林跨域亮點計畫」，讓台3線上斗六、古坑、林內等鄉鎮的豐沛農產都能夠充滿故事性，除達到推展觀光的目的外，更促進在地農產的行銷效率。「跨域亮點計畫」是台灣地區重要的觀光發展政策，雲林縣在103年以「農業首都」客製整體雲遊3林計畫內容，預計在105至107年為雲林這個「台灣的菜籃子」，重新打造自己的觀光品牌、形象與發展定位。

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