南北有差！手搖杯這樣點　可以看出你是哪裡人

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▲台北市與業者合作調查發現，地域性差異影響南北民眾對手搖飲甜度及冰塊的喜好。（圖／檔案照片）大中小手搖杯愛喝幾分糖、去不去冰，竟可以看出你是哪裡人！台北市衛生局與知名手搖飲連鎖業者合作分析手搖飲點單大數據發現，南北大不同，北部民眾比南部民眾更喜歡選擇「低甜度」飲料；而近5成北部民眾喜好不含冰或熱飲，8成的南部民眾則喜好含冰塊飲料，證實南北差異影響了對甜度及冰塊的喜好。台北市衛生局今（22）日公布與手搖飲連鎖業者清心福全合作，選擇北部（台北市、新北市及基隆市）及南部（嘉義縣、台南市及高雄市）6個縣市，分析300家門市賣出的逾1459萬杯茗品系列手搖飲大數據結果。結果發現，光是甜度接受度南北就有差異，6成的北部民眾選擇無糖、微糖的「低甜度」手搖飲；至於半糖、少糖、全糖的「高甜度」點法，則以南部民眾的4成4高過北部的4成。冰塊部分，分析指出，近5成的北部民眾喜好去冰、常溫、熱飲的無冰塊系手搖飲，高於南部民眾的僅2成；相反的，有8成的南部民眾喜好含冰塊飲料。台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示，調查結果證實南部口味偏甜的說法，而氣溫炎熱也反映民眾對冰塊的選擇，地域性差異的確影響了南北民眾對手搖飲甜度及冰塊的喜好。台北市衛生局強調，南北民眾都喜歡回甘且馥郁的綠茶、原鄉四季等茗品手搖飲，而103年北部民眾有28.7%會選擇無糖，105年選擇無糖的比率已增加至35.8%，全糖則由7.6%降低至3.8%，顯示低甜度手搖飲族群逐年上升，高甜度手搖飲大幅度下降。