北斗鎮農會舉辦家鄉風味　高麗菜水餃DIY活動

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▲北斗鎮農會舉辦高麗菜水餃、泡菜料理DIY活動，邀請家政班成員及5位獨居老人幫忙製，並將做好的水餃，送給北斗鎮獨居老人吃。（圖／記者陳雅芳攝，2017.3.17）大中小高麗菜價跌跌跌，近期每公斤拍賣價格甚至不到5元，而為解決高麗菜過剩問題，北斗鎮農會響應推廣當季當地食材的理念，舉辦家鄉風味-高麗菜水餃DIY活動，農會家政班精湛的巧手總共完成7千粒鮮肉高麗菜水餃，93歲的江阿嬤說，很開心來幫忙，也想起跟先生一起包水餃的快樂時光，17日捐贈愛心水餃給華山基金會服務的獨居阿公、阿嬤，長輩們也非常開心的接下這份禮物。高麗菜價持續低迷，農民心血不得不面臨作廢命運，彰化縣政府為紓解農民困境，日前委託縣、地區農會產銷班收購8320公斤高麗菜，並交付各農會家政班製作水餃、泡菜等，解決農民供剩需求，昨日北斗農會進貨200公斤高麗菜，並動員36位家政班人員製作。

▲北斗鎮農會舉辦高麗菜水餃、泡菜料理DIY活動，邀請家政班成員及5位獨居老人幫忙製，並將做好的水餃，送給北斗鎮獨居老人吃。（圖／記者陳雅芳攝，2017.3.17）93歲的江奶奶手腳俐落，一連包了數十顆水餃，她表示，跟大家包水餃很開心，也說到包水餃的手藝是跟丈夫學的，想起那段吃水餃的日子充滿甜蜜。85歲的蘇奶奶表示，自己一人要上館子吃水餃很不方便，市售的冷凍水餃口味很難打動他的味蕾，農會員專程將家政班所包的水餃送給他，收到充滿愛心的水餃真的很開心。

▲北斗鎮農會舉辦高麗菜水餃、泡菜料理DIY活動，邀請家政班成員及5位獨居老人幫忙製，並將做好的水餃，送給北斗鎮獨居老人吃。（圖／記者陳雅芳攝，2017.3.17）北斗鎮農會總幹事張桂連表示，最近高麗菜的產量是越來越多，農會為了鼓勵民眾多多吃高麗菜，來幫助農民，特別舉辦高麗菜水餃的製作活動，同時也邀請5位獨居老人幫忙製作，然後將做好的水餃，送給北斗鎮獨居老人吃。北斗鎮獨居老人吃。