為什麼這種菜叫「大陸妹」？他專業神解答「因為台語」網友表示：「蔬菜系是你？」

 冬天吃火鍋的時候，除了大魚大肉外，為了健康著想，許多人也不會忘了在鍋中加幾叢綠色蔬菜，這時擁有爽脆口感的「大陸妹」是許多人的最愛。  不過說起來，大陸妹為什麼叫大陸妹呢？一名網友就在PTT上發問，表示空心菜是因為梗裡面空心、花椰菜則是長得像花，不過「大陸妹」這個名字是怎麼來的，他問了許多長輩都還是得不到答案。   沒想到這一問還真引來一名專業網友的解答。他引用台灣文史作家曹銘宗的《蚵仔煎的身世─台灣食物名小考》，表示「台灣萵苣」的台語是「萵仔菜 (e-a-tshai)」，因為開頭的e跟a諧音，所以又被稱為「a阿菜」，南部則稱「妹仔菜 (me-a-tshai)」，因此台灣萵苣又常被稱為「A菜」。   後來中國品種的萵苣引進台灣後，為了跟台灣萵苣區別，許多人就稱中國萵苣為「大陸妹仔菜」，慢慢地經過時間推移後，就簡稱為「大陸妹」了！ 許多網友看到專業回答，紛紛表示：「蔬菜系是你？」、「吃的時候從來沒想那麼多」、「就跟許多台語南北口音有差一樣」！ 來源：Ebc
沒想到大陸妹這個名字是這麼來的！


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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