21種「比鴨仔蛋還要更恐怖」的詭異食物，「死人的手指」竟然真的有人在吃！

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世界之大無奇不有，許多國家除了獨特的風俗文化之外，還會因為獨特的氣候生產出特別的食物，下面蒐集了21個全球知名的奇怪食物，除了鴨仔蛋、榴槤、山竹之外，其他奇形怪狀、甚至長相嚇人的東西能被當作食物，實在是大開眼界了！1.血石頭（西班牙原名：Piure）到底是甚麼：Piure屬於海鞘綱膿海鞘科，主要生活在智利和秘魯附近海域，是當地人非常喜歡的一種海鮮。牠的外表不過就是一塊石頭，但切開後里面鮮紅色的肌肉和內臟正是人們愛吃的部位。味道如何：Piure的味道有點苦，特別的是這種生物體內含高量的釩（一種堅硬的金屬元素）。

2.腌漬豬腳到底是甚麼：經過鹽漬和煙燻後，將豬腳跑在醋中保存。味道如何：想像一下浸泡在醋里很久的煙燻香腸或火腿。

3.太平洋潛泥蛤到底是甚麼：就是常聽到的象拔蚌，是一種可食用的蛤蜊。味道如何：鮮甜、有嚼勁。

4.升級版淹黃瓜到底是甚麼：就是將一般市面買到的眼黃瓜，倒掉罐中一半的鹽水，再依個人喜好加入不同水果口味的Kool-Aid飲料填滿罐子，放進冰箱再淹一個星期，簡單來說就是自我改良的升級版淹黃瓜。味道如何：帶有果香味的淹黃瓜。

5.蝦蛄到底是甚麼：一種甲殼類海鮮，俗稱蝦婆或瀨尿蝦。味道如何：殼薄肉多，味美鮮甜。

6.死人的手指到底是甚麼：俗稱的野香蕉，屬於木通科貓兒屎屬的耐寒落葉灌木，原生於亞洲喜馬拉雅山區南部，條狀的果莢為成熟前是綠色的，成熟後會轉化為藍紫色。味道如何：香蕉的口感，但味道更加香濃。

7.佛手到底是甚麼：柑橘類水果，也是枸櫞的變種，果實在成熟時各心皮分離，形成細長彎曲的果瓣，狀如手指，故以得名。味道如何：介於柑橘和檸檬之間，是種常見的蜜漬品和中藥材。

8. 墨西哥松露（原名：Huitlacoche）到底是甚麼：本名叫做玉米黑穗菌，其實是正常的玉米受到真菌的感染，病變後所長出來的瘤塊，這種病害破壞力極大，對不識貨的玉米膿來說是個災難，但其實在墨西哥，這些黑色瘤塊比玉米更值錢，甚至有墨西哥松露之稱。味道如何：味道清甜，而且營養價值很高。

9.海葡萄（原名：Lato）到底是甚麼：是一種可食用藻類，可直接食用，或是加入沙拉中增加口感及調味。味道如何：大海的味道。

10.手指香檬到底是甚麼：是澳洲原生的一種柑橘類水果，和一般柑橘類去皮吃法不同的是，手指香檬只要把頂端切開，就能像擠牙膏一樣推出一顆顆晶瑩剔透的果肉。味道如何：手指香檬的果肉五彩繽紛，不同顏色的果肉在風味和酸度上略有不同。

11.納豆到底是甚麼：納豆其實是黃豆在納豆菌發酵過程中制成的一種發酵食品，是日本非常普遍的一種豆制品，它不但保有黃豆的營養價值，維他命K2和多種生理活性物質。味道如何：很復雜…有些人喜歡，有些人不喜歡。

12.榴槤到底是甚麼：果中之王榴槤是東南亞最有名的水果，果肉散發的強烈味道有些人為之瘋狂，有些人則退避三舍。味道如何：口感綿密，喜歡的人稱職為香，討厭的人稱之為臭。

13.蠔菇到底是甚麼：一種可食用菌類，東方人的餐桌上不難見到。味道如何：和一般的菇類差不多。

14.諾麗果到底是甚麼：諾麗果是一種茜草科植物，主要分布在熱帶雨林區，其中以玻里尼西亞（大溪地）的諾麗果最為有名。味道如何：諾麗果在成熟時會釋放一種特別、難聞的味道，但其實諾麗果含有非常高的營養價值，據說還能抗老化和抗癌。

15.山竹到底是甚麼：這麼有名的山竹應該就不用解釋了吧？味道如何：一句話：好吃！

16.Kinhason到底是甚麼：就是各種海膽、海螺、貝類海鮮放進鍋里大雜燴。味道如何：沒有別的，就是原汁原味。

17.丑橘（原名：Ugli fruit）到底是甚麼：丑橘是原產自牙買加的柑橘類水果，是葡萄柚和橘子混種而成，如果要以貌取人的話，它又皺又粗的外貌被封為丑橘真的一點也不為過。味道如何：雖然外皮乾巴巴像是過期的柚子，但其實皮下的果肉非常好吃，而且維他命C非常豐富。

18.猴頭菇到底是甚麼：一種可食用的菌類，因為形似刺蝟所以也被稱為刺蝟菌，是種價格不菲的菌類。味道如何：味道鮮美，口感像肉但脂肪含量極低，而且營養豐富。

19.狗抓螺（原名：Percebes）到底是甚麼：一種可食用的貝類海鮮，是葡萄牙和西班牙常見的海鮮。味道如何：他很丑可是很好吃。

20.橄欖火腿到底是甚麼：就是在制作火腿時加入大量的綠橄欖。味道如何：喜歡橄欖的人一定會更愛這種火腿。

21. 鴨仔蛋（原名：Balut）到底是甚麼：大名鼎鼎的鴨仔蛋應該算是全世界最惡心的食物之一，顧名思義就是在鴨蛋尚未完全孵化前煮來食用，但各國對鴨蛋熟度的挑選略有不同，菲律賓人挑選17-18天的鴨仔蛋，里面的小鴨還不足以成型出骨骼、羽毛、喙等器官；越南人則挑選19-21天的鴨仔蛋，也就是里頭已經是成型的小鴨…味道如何：但里的湯汁其實像是蛋花湯，但可怕的在後面，就是吃下小鴨的瞬間，口感像是蛋黃中有蚯蚓或大腸版年年的口感，略帶腥味，如果問吃過的人要不要再一顆，答案一定都是：NO！