醫院供膳「青江菜」　竟3項農藥超標

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▲台北市立聯合醫院仁愛院區供膳的一件「青江菜」被檢出3種農藥殘留不合格。（圖／台北市衛生局提供）大中小台北市衛生局今（28）日公布醫院供膳場所抽驗及稽查結果，在台北市立聯合醫院仁愛院區一件「青江菜」一口氣檢出3種農藥殘留不合格，包括殺蟲劑克凡派、生長調節劑巴克素以及殺蟲劑福瑞松通通超標，已要求業者下架不得販售，並移請來源所轄雲林縣衛生局依法處辦。台北市衛生局是會同行政院消費者保護處執行「醫院供膳場所抽驗及稽查」，前往台北市立聯合醫院仁愛院區、國泰綜合醫院、新光吳火獅紀念醫院、台北榮民總醫院、國立台灣大學醫學院附設醫院5家醫院供膳場所抽驗，結果1件產品不符規定，不合格率為5%。台北市立聯合醫院仁愛院區不合格的這項「青江菜（進貨日期：105.7.24）」，檢出殘留克凡派1.02ppm（標準:1.0ppm以下）、巴克素0.02ppm（標準:0.01ppm以下）、福瑞松0.13ppm（標準:0.05ppm以下）不符規定，來源廠商為二崙鄉農會。台北市衛生局表示，不符規定產品已令業者下架不得販售，並移請來源所轄雲林縣衛生局依法處辦，殘留農藥含量超過安全容許量者，可開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。台北市衛生局指出，據衛福部健康風險評估資料庫顯示，殺蟲劑「克凡派」於哺乳類、鳥類、魚類中代謝迅速，因此在生物體營養階層轉換中，不會產生生物放大效應，進入體內後，主要經糞便及尿液排出體外；生長調節劑「巴克素」在進入人體後，在168小時後約有98%的巴克素可被藉由尿液與糞便排出體外；殺蟲劑「福瑞松」由動物實驗結果顯示，會被氧化成代謝物，經由尿液或糞便排出體外。

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