添加紅藜！大葉大學研發低GI寵物漢方保健食品

▲大葉大學選用紅藜當低GI寵物食品配方。（圖／記者吳宛縈攝,20161115） 大 中 小 「三高」是現代人常見的文明病，然而寵物食品和零食也可能造成毛小孩高血糖、高血脂及肥胖等問題，大葉大學藥用植物與保健學系攜手睿智國際寵物科技有限公司，將「紅藜」運用在寵物食品上，歷時兩年，成功研發「智慧型低GI寵物漢方保健食品」。紅藜為原住民傳統作物，運用在動物食品上，讓寵物變得更健康，也提高此作物產值，大葉大學藥保系助理教授李柏憲指出，增加保健功效和營養價值是寵物食品開發的趨勢，毛小孩跟主人一樣，不能吃太油或太鹹，否則易有高血糖、糖尿病、高血脂、肥胖等問題，他們和鹿港基督教醫院合作研究結果顯示，紅藜穀粉有延緩第二型糖尿病病患血糖上昇的作用，因此選用紅藜當低GI寵物食品配方。睿智國際寵物科技總經理林敬智則表示，台灣寵物食品一年超過300億新台幣產值，但台灣寵物食品多數仰賴進口，因此價格偏高；但其實台灣的肉品加工技術與研發都有機會跨足世界，因此結合大葉大學藥保系，研發低GI（升糖指數）的漢方寵物食品，並運用紅藜配方預防心血管疾病及改散毛色脫落、口臭，而目前已完成潔牙骨、飼料、罐頭、肉條、肉塊等商品研發。
▲低GI寵物漢方保健食品。（圖／記者吳宛縈攝,20161115） 


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