絕對會受男生歡迎♡人氣的照燒雞食譜♪ | 愛情

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在男孩中超人氣的料理－照燒雞。妳知道其實在家也很容易料理嗎？快來這裡看食譜，下次在家裡約會時向親愛的他展露妳的手藝吧！照燒雞的人氣食譜① 來做雞肉的初步準備吧！

想做出入味的照燒雞，
秘訣就是細心仔細的初步準備。首先將雞腿肉的皮那一面朝上，
使用叉子或竹籤在表面戳上幾個洞。然後將雞腿肉翻面，
肉的部分也用叉子切出幾處。這樣不只能入味，
也可以防止煎過後雞肉縮小哦！
最後在表面灑上太白粉，
初步準備就完成了。照燒雞的人氣食譜② 來做照燒醬汁吧♡

接下來，
照燒雞的醬汁就趁現在來調好吧！照燒雞的醬汁材料（雞腿肉一塊份）：
醬油３大匙，米酒３大匙，
味醂３大匙，砂糖３大匙，
檸檬汁少許把這些放入小盆子中混和。
加上少許的檸檬和粗粒黑胡椒可以提升辣味很GOOD哦◎然後接著加熱平底鍋～照燒雞的人氣食譜③ 煎出香香脆脆的雞肉！

再來就是煎的步驟了～照燒雞腿的皮要香脆，
但是又要有水嫩多汁的口感，
這就是製作照燒雞的重點。在加熱後的平底鍋放入２大匙的沙拉油，
然後雞腿肉皮的那一面朝下放入鍋中開始煎◎可以用鍋鏟之類的一邊壓住雞肉，
煎７分鐘左右煎到金黃色。然後翻面，
將鍋蓋蓋上，
小火慢煎３分鐘左右。
這時候蓋上蓋子煎的話，
就可以煎出表面香香脆脆，
但裡面又很多汁的雞肉哦！照燒雞的人氣食譜④ 淋上照燒醬汁就完成♡

雞肉煎得差不多，
再來就輪到照燒醬汁的調味了～先把平底鍋中多餘的油份用廚房紙巾稍微擦掉。然後把②混和好的照燒醬汁一口氣加入鍋裡。先讓雞肉吸收飽滿醬之後，
翻面讓皮那面也沾滿醬汁吧！切好後裝在盤子，
皮香香脆脆，
肉水嫩多汁的照燒雞腿就完成了◎
旁邊擺上馬鈴薯沙拉或醃黃瓜來點綴，
看起來會更好吃哦！在男孩中超人氣的照燒雞腿食譜，
妳覺得如何？
做出這道照燒雞腿，
不管是男友或爸爸一定都會超開心的～
用烤過的吐司加上美乃滋和生菜做成照燒雞腿三明治，
這種變化版也超好吃的哦！本文由4meee授權，未經允許不得轉載。
延伸閱讀1：有1片雞肉就OK◎適合雞肉料理的醬汁食譜♪
延伸閱讀2：男友會愛上的小菜♡「雞胸肉」也是減肥的好夥伴♪

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