桂冠食品與君品頤宮 跨界合作打造星級饗宴 | NOWnews | 旅食樂

【記者鍾仙花/臺北報導】2018年台北第一本米其林指南誕生,近9成台灣人對於米其林餐廳充滿嚮往看準這波追「星」風潮,桂冠食品與米其林三星君品酒店「頤宮中餐廳」攜手合作,帶來一系列星級料理,讓台灣民眾能輕鬆在家享受極致美味。
>桂冠總經理王亞倫表示,他們相信美味的料理能夠拉近人與人的心,透過這次和君品頤宮的合作,能為全台消費者帶來感官上的新體驗,讓親朋好友們一同品嚐,感情更加溫(公關圖片)
桂冠總經理王亞倫表示:「桂冠與君品頤宮與此次聯名合作至2017年Q4已經展開,歷經一年多的開發,雙方彼此理念相同,我們相信透過美味幸福的料理,能滋養人與人之間的關係,帶給廣大消費者更幸福美好的生活體驗。桂冠也恭喜君品頤宮於2018年榮獲三星米其林評鑑殊榮,期待未來能持續合作,一同將吃的藝術提升到全新境界。」
榮獲米其林三星級評鑑的君品頤宮餐廳,行政主廚現場烹調與桂冠食品一同精心研發的新產品,獨特美味就連喜愛港式料理的老饕都會驚豔!(公關圖片)
遠赴料理發源地尋根,傳統料理工藝極致呈現
桂冠團隊與頤宮主廚專程前往魚餃發源地─汕頭,尋找正宗魚餃製法。君品酒店頤宮中餐廳行政主廚 陳偉強表示:「吃遍各家名店後,我們保留道地口味,在魚餃內餡加入辣椒、馬蹄、芹菜,讓風味更清爽彈牙,另也將魚餃放大,如蝴蝶翩翩飛舞的翅膀。 」
桂冠總廠長王智傑表示:「為呈現正宗魚餃的美味,我們努力克服量化生產的技術問題。每一粒魚餃都是同仁精心手工包餃的,讓顧客品嚐時感受到細緻的幸福感。」
>桂冠與君品頤宮餐廳跨界合作推出四道精緻料理,打破以往民眾對冷凍食品的既定印象,即日起在7-11、全聯、家樂福就可購買到前所未見的星級美食(公關圖片)
不畏艱難的職人精神,打造幸福星級饗宴
當頤宮名菜流沙包碰上桂冠湯圓,這款新湯圓研發過程困難重重。桂冠總廠長 王智傑表示:「保留濃厚鹹蛋黃香和顆粒感的內餡,是研發的一大挑戰,但我們不斷實驗測試,克服困難,傳遞桂冠的職人精神。」
聚餐不可或缺的麻辣鍋,以後在家就吃得到星級料理風味!君品酒店頤宮中餐廳行政主廚 陳偉強樂道:「這秘製麻辣湯底,不僅能當火鍋湯底煮,當沾醬料理也百搭。這次會拿出口袋菜單,就是希望幸福能傳遞到更多家庭裡。」
桂冠與君品頤宮共同打造中華料理新境界,讓家家戶戶都能擁有品嘗美食的幸福時光(公關圖片)
「食」在感動  拉近人與人距離的幸福料理
桂冠與君品頤宮皆致力打造幸福美食,本次合作讓傳統美食再升級,也體現傳統文化中「團圓」的重要,透過美食讓家家戶戶更溫暖幸福。


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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