小販手工現磨「剉冰冰棒」 擠上彩色糖漿小孩吃得好開心

炎炎夏日,總是會想要來一支冰棒,或是來盤解暑的挫冰。在台灣,很幸福的我們只要去夜市,就可以有一碗多料又解渴的挫冰。在柬埔寨,剉冰可說是「完全手工製造」。簡單的枝仔剉冰,用有顏色的糖漿當裝飾。
 
 
▼攤販使用大塊冰塊,還有刨木頭的工具,手工製作剉冰。

 
▼大冰塊來回搓幾次之後,成為一碗碎冰。

 
▼為了看起來不無聊,當然不會直接給小朋友這樣一碗冰囉!攤販會拿出有形狀的鐵框。

 
 
 
▼接著,把碎冰填進去,戳入一根木棒,把碎冰壓平。

 
▼噹啷~一根「剉冰冰棒」就這樣完成啦。

 
▼只是一根白色又沒味道的冰棒,是不會吸引到小朋友的。於是,攤販會在碎冰上,加入不一樣味道跟顏色的糖漿。紅色的,滴在愛心邊邊。

 
 
 
▼接下來,黃色糖漿。旁邊的小孩,已經開始享受起夏日的小確幸了。

 
▼完成的枝仔剉冰,小孩子期待的清涼~

 
▼好棒的冰棒啊~

 
 
 
讓我們一起來看看這紀錄另一個國家的路邊小吃的影片吧。

 
這樣的枝仔剉冰,對我們來說,是有些不可思議了。不過,小孩的幸福真的很簡單,只要一枝冰,就可以很開心了。
來源:Facebook


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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