秋燥眼睛乾澀~枸杞、菊花、決明子2茶飲護眼養肝

「立秋」之後,氣候變得較乾燥,眼睛也容易感到乾澀不適,中醫師指出,像是菊花、決明子、枸杞,都是大眾常用且相當熱門的護眼中藥材,不過,若不了解自己體質,或是使用過量,反而可能對身體造成不好影響。

中醫師吳明珠指出,從中醫觀點,眼睛反應身體內臟重要部位,根據古籍《黃帝內經》記載「目則五臟六腑之精」,眼睛與肝、腎、脾經等內臟都有關。臟腑的氣,透過經脈能上通於目。若要養眼護眼,必須判斷是哪個臟腑有問題。
護眼先養肝 少熬夜防老化
而傳統中醫也認為「肝開竅於目」,肝臟沒有休息,眼睛也就老化的快。經過臨床實證研究發現,一些中藥材對護眼及養肝也有幫助,常見的有枸杞、菊花、山楂、黃耆、女貞子、決明子等,這些藥材可以入菜,也可以用水煎煮來喝。
另外,深夜1至3點正是肝調養生息的時候,若能在晚上11點前就寢,即可「血歸於肝」,充分讓肝休息;此外,睡前少上網、看電視,眼睛也就不會老化的那麼快。同時,年長者因肝腎不足而容易「流眼油」,只要補肝腎後就能改善。
上班族眼睛乾澀不舒服,可利用菊花茶飲輔助,滋補肝腎清肝明目。

護眼中藥材:枸杞、菊花、決明子
中醫師吳明珠指出,藥膳茶飲可輔助護眼養肝,通常枸杞、菊花、決明子是最常見的護眼中藥材,無論入藥或入菜都適合,另外像決明子、川芎、石斛子、車前子等,也是用於明目養眼。例如常覺得口乾及眼乾,可服用菊花、決明子。
不過,服用前要注意個人體質,像是菊花性微寒,容易拉肚子、吃生冷食物胃容易感到不適者,或氣虛如易累、常精神不濟者,皆不適合喝,而決明子性涼、清肝火,且具潤腸通便效果,易腹瀉者及懷孕婦女皆不宜。至於枸杞,因性質屬平性,幾乎每個人都可以喝。
1.枸杞菊花茶
材料:枸杞2錢、菊花1錢、紅棗數顆。
功效:本茶飲性偏平,適合一般體質、生活壓力較大的人飲用。能滋補肝腎,清肝明目,紓解壓力。
注意事項:腸胃虛弱,容易腹瀉的人不宜飲用。
2.菊花決明茶
材料:菊花2錢、炒決明子1錢、紅棗數顆。
功效:本茶飲性偏涼,適合體質偏熱、有便祕困擾的人飲用。能滋潤肝腎,以聰耳明目,潤腸通便。
注意事項:腸胃虛弱,容易腹瀉的人不宜飲用。
【護眼養肝女中醫小叮嚀】:
除了枸杞護眼外,從補肝血的角度,建議可以多吃能補血的紅鳳菜、紅莧菜;有了肝血的滋潤,就有助於眼睛的保養,另外,菠菜等深綠色蔬菜、甜椒、玉米、金針花等,由於富含葉黃素、玉米黃素,也是很好的護眼食材,應該多攝取。
資料來源:華人健康網(http://www.top1health.com/Article/320/61374)
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