旅遊途中狂拉肚子,「小菊花」快虛脫該如何自救?

陽光燦爛的夏天要做什麼呢?當然是出外旅遊,四處走走阿!可是,國人旅遊期間因發生腹瀉而遊興大減的情況時有所聞,如果旅伴或自己也不幸遇上了,尤其是在不方便就醫和買藥服用的國外,該怎麼做才能緩解腹痛,並且拯救拉到快虛脫的「小菊花」呢?快看營養師的建議!

旅遊亂亂吃,小心急性腹瀉敗壞遊興
無論是國內旅遊或是國外旅遊,常見有人因為水土不服或飲食不潔,出現不斷拉肚子的情況,旅遊興致大減。聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示,腸胃道發炎或腸道異常蠕動都容易引發腹瀉,特別是旅遊時,民眾的飲食型態改變,誤食受到汙染的食物和遭受腸病毒與病毒感染的機率相對較高,也都容易發生急性腹瀉與腹痛。
別再「烙賽」啦~如何快速終結腹瀉?
雖然大部分的腹瀉腹痛在上完廁所後,症狀就可以獲得緩解,但仍有些人的腹瀉非常嚴重,出現跑廁所跑到快瘋掉、肛門拉到無力快虛脫的情況。除了適度服用止瀉藥之外,還有什麼方法可以更快脫離旅遊腹瀉的惡夢呢?
尤偉銘營養師表示,發生急性腹瀉時,最好的解決方法就是禁食,讓腸道好好休息。尤其若是嚴重腹瀉的人,必須要禁食1至2天左右,讓腸道獲得良好的休息,發炎症狀就自然減輕,腹瀉也會跟著停止下來,之後再慢慢補充少量等滲透壓與低渣食物。
拉肚子的時候,準備一顆蘋果,削皮後磨成泥食用,有助緩解腹瀉症狀。

吃米湯和蘋果泥助止瀉 稀釋版運動飲料補充電解質
不過,拉肚子時也不是任何東西都不能吃,可適度食用一些「低渣食物」,例如:稀飯湯、去皮的蘋果泥、壓榨或過濾果汁等,這些都是簡單、容易消化又具有止瀉效果的食物。需注意的是,這裡說的低渣食物,重點是不能含有蛋白質、膳食纖維或難消化性醣類,因此,像牛奶、魚肉、麵包和白飯,都是不適宜的食物。
另外,也可以適度補充「等滲透壓」的飲品。人體內的滲透壓約300 mOsm/kg,挑選滲透壓與此數值相近的飲品,例如:果汁、水、稀釋的運動飲料等,都能夠彌補因腹瀉而流失的水分和電解質,以防身體脫水。一般市售的飲料和運動飲料滲透壓太高,容易造成腹瀉更加嚴重,應避免攝取。
細菌喜歡在16℃至60℃之間的環境大量繁殖,不想吃壞肚子敗壞遊興,一定要注意飲食衛生。

注意個人和飲食衛生 快樂出遊,健康回家
預防永遠勝於治療,如果不想讓腹痛腹瀉攪亂了旅遊行程和興致,還是多注意個人和食物衛生吧!進出人潮擁擠的場所要戴口罩,避免接觸異常咳嗽的人,勤洗手、吃熟悉與乾淨的食物,並且注意食物的保存方式。
尤偉銘營養師表示,細菌喜歡在16℃至60℃之間的環境大量繁殖,若食物在常溫下暴露過久,周圍環境衛生又很差,食物裡頭的生菌數量經繁殖往往高得嚇人。若病菌種類是腸病毒、仙人掌桿菌、沙門氏菌等,大量孳生很可能就會造成急性腹瀉,不可不慎。
【健康小叮嚀】:
雖然民眾在旅遊期間,可以透過自我的衛生把關,降低水土不服和飲食不潔導致腹瀉腹痛的發生機率,也可以在不小心中鏢時,透過低渣和等滲透壓飲食的幫助來緩解不適,但仍要注意,如果腹瀉持續超過2天,或是伴隨著嘔吐與肌肉痠痛,還是要盡速就醫,以免讓健康暴露在更大的危機之中而不自知。
資料來源:華人健康網(http://www.top1health.com/Article/248/57750)
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[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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