家中驚見「黑色烏魚子」急扔…母氣炸　內行人：太不識貨

▲一名網友在臉書社團「爆廢公社」表示，在家裡翻到一塊發黑的烏魚子，以為是壞掉了便丟掉，母親為此氣炸。（圖／翻攝自爆廢公社）
你看過這種顏色的烏魚子嗎？一名網友在臉書社團「爆廢公社公開版」表示，在家裡翻到一塊「發黑」的烏魚子，以為是壞掉了便丟掉，母親為此氣炸， 10 多天不願和他說話，內行網友看了不禁直呼「太不識貨！」原 PO 在文中分享一張照片，圖中可見兩片漆黑的烏魚子，並稱「我不過是把這種已經黑掉的烏魚子丟掉，我媽已經生氣 10 多天不跟我說話了」，傻問「莫名其妙，壞了就要丟啊？」

▲一名網友在臉書社團「爆廢公社」表示，在家裡翻到一塊發黑的烏魚子，以為是壞掉了便丟掉，母親為此氣炸。（圖／翻攝自爆廢公社）
貼文一出，隨即引發網友熱烈討論，紛紛回應「所以黑掉的到底可不可以吃呀」、「第一次看到」；有內行網友看了驚呼「以後有這種的交給我處理就好」、「這個非產季想吃有錢也不一定有」、「烏魚子當然是黑的，越黑越值錢啊」、「那是血子，價格比一般烏魚子貴」、「血子，這是極品啊，難怪會不想跟你說話，應該只差她沒把你趕出家門」。事實上，會產生黑色的烏魚子是因為野生烏魚在打鬥過程中，微血管破裂，導致血液流到卵中，因此將卵取出後呈現黑色，這種黑色烏魚子又被稱為「血子」或「黑子」。


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