愛吃BUFFET嗎?  長期食用恐患慢性腎臟病

(健康醫療網/記者吳珮均報導)吃到飽的BUFFET、火鍋等飲食型態,深受國人喜愛。但醫師指出,這類暴飲暴食的飲食習慣,因短時間內食下大量的蛋白質,長期下來易助長罹患慢性腎臟風險。因此,國人享用美食前,應避免這樣的飲食習慣,造成健康上更大的負擔!慢性腎臟病無病徵  九成民眾不自知臺北市立聯合醫院忠孝院區腎臟內科主任陳達隆表示,慢性腎臟病發生主因多與飲食及血壓控制效果不佳相關,盛行率為9.8-11.9%,但因該疾病發生幾乎沒有任何徵兆,導致全台有高達近九成病人渾然不覺。針對治療慢性腎臟病,多以不會導致營養不良為前提,依美國KDOQI指引建議,第3-5期慢性腎臟病的病患,應採低蛋白飲食策略,蛋白質攝取量應小於0.8 g/kg/day;非糖尿病的慢性腎臟病患,則建議每日蛋白質攝取量應控制在0.8 g/kg/day以下,且須接受完整的飲食衛教,以確保營養攝取均衡。據統計,全台200萬名慢性腎臟病患中,對慢性腎臟病的認知率卻僅有3.5%。陳達隆主任補充,若能充分提供慢性腎臟病患者完整飲食衛教,對延緩病人病情惡化或生活品質改善,均會有明顯的助益。長期倦怠、泡沫尿  腎指數超標恐洗腎陳達隆主任提醒,每隔一段時間在門診即可發現,慢性腎臟病患因為倦怠就醫,此時,抽血檢驗發現腎指數超標,己達尿毒洗腎或接近洗腎的程度,所以民眾若長期異常的疲倦,伴隨高血壓、水腫、泡沫尿或腰痛等情形,一定要到醫院接受檢查,避免造成不可逆的傷害。


資料來源:健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=35687
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