別傻傻被騙了!這八種蜂蜜根本不存在,千萬別買! 時間告訴家人~
早上起床後喝一杯蜂蜜水,潤腸通便;晚上睡覺前喝一杯蜂蜜水,能安神、提高睡眠質量。因此,蜂蜜早已經成為了家家戶戶必備的食品,那麼,你家的蜂蜜買對了嗎?你喝的蜂蜜水是真的蜂蜜嗎? 根據蜂蜜新國標,蜂蜜是純天然物質,經過化學工藝加工或添加其他物質的只能稱為「蜂蜜製品」,而糖漿混合植物香精的蜜則是不合法的假蜂蜜。 金銀花蜜、玫瑰蜜、雪蓮蜜、桃花蜜……這八種蜂蜜根本不存在!下次看到這些蜂蜜,千萬別買!
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另外教你,一瓶冷水馬上辨出真假蜂蜜,趕緊告訴身邊人!只需要兩個礦泉水瓶和一杯清水就能一招鑑別蜂蜜真假。
第一步:將兩被蜂蜜分別到入兩個礦泉水瓶
第二步:往兩個裝有不同蜂蜜的瓶里到半杯清水(自來水即可)
第三步:用力搖晃兩瓶蜂蜜水
馬上看看下面的影片吧,僅僅是加點水,搖一搖↓↓↓ 如果是真蜂蜜,會有以下現象: 1、液體上層出現大量泡沫,且久久不會消退,有時泡沫可維持2小時之久。因為真蜂蜜裏面含有豐富的果糖和葡萄糖,還有很多礦物質,使勁搖晃時,這些物質會出現泡沫。 2、液體部分顯得混濁,因為蜂蜜中含有蛋白質、花粉、膠質。假蜂蜜不但泡沫少、容易消退,液體部分也很清澈。
除此以外,還有一些其他的方法可以鑑定真假蜂蜜。 1、沖熱水後味道香甜帶點酸味,因為純蜂蜜含許多有機酸和酵素,但假蜂蜜只有甜味。 2、看蜂蜜是否結晶也是判定蜂蜜真假的方式。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,在葡萄糖含量高、水分少、溫度低的情形下,蜂蜜就容易結晶,而假蜂蜜以果糖為主要原料,不會結晶。其中,荔枝蜜和柑橘蜜的葡萄糖含量高,較易結晶,而龍眼蜜則不容易結晶。 因此,液態蜂蜜可能有真假的問題,而完全結晶的蜂蜜一定是真蜂蜜。
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[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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