【卡提諾姊姊幫你吃】比台酒還難買!「全球十大美味泡麵」的曾拌麵:這口味吃一周都可以

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上禮拜吃了恐怖的豬腳冰淇淋與高粱冰淇淋，這周決定對自己好一點
剛好中元節剛過，不知道大家這次都買了什麼泡麵勒
姊姊我買了一箱最近很火紅的曾拌麵，真的要說這比台酒還難買

官網不用說一定沒貨、pchome缺貨、超級商城缺貨，最後好不容易在蝦皮買到

寄來這麼一大箱

因為麻油椒香拌麵缺貨，所以沒有買齊全品項，就加碼買了很受歡迎的海味叻沙曾粉
以下是這次的選手：

‧香蔥椒麻曾拌麵
‧胡麻醬香曾拌麵
‧香辣豆撈曾拌麵
‧海味叻沙曾粉

好麻煩喔還要用煮的

還是我們不要吃了？(被拖走)

因為老闆在我背後很火，所以我還是乖乖借用之前3P夥伴們的鍋子開伙了

先來第一個人氣口味香蔥椒麻

大家應該都知道，這是由美食節目主持人曾國城親自研發製作的成品，
還獲選全球十大美味泡麵，所以我也是滿期待的
香蔥椒麻的麵是扁平的麵體，改良自台南關廟麵的波浪麵體，還搭配搞剛的手工日曬，自然風乾
為了就是除了讓麵更彈牙，還能充分吸附醬汁

(這個口味賣家只有散裝的)

裡面就是一包香蔥油包(沒錯只有油包沒有蔥本人)、一包椒麻油包

水滾後就可以把麵撈起來，這一包份量滿多的

淋上醬汁後賣相頗佳

香蔥椒麻是這系列賣的最好的口味，麵體很彈牙有嚼勁，有點像是上麵館吃刀削麵的口感(自己在家也煮得出來好感人)
聞起來有濃濃花椒香，可是吃起來只有微微辣而已，而且我覺得曾拌麵有個特點就是很‧涮‧嘴

雖然兩包油倒下去看起來好像很可怕，但吃起來不會覺得膩
整體來說香蔥椒麻算是安全牌，應該大家都能接受

不過廢柴小宅女說他曾經在costco買過一款麵，吃起來跟曾拌麵有87%像

而且一包換算下來不到$20塊，堪稱是窮人版曾拌麵
如果不想花那麼多錢又怕踩雷，可以先從這個入門

御姊隨手評：
嚐鮮度 50% (中規中矩的口味)
美味度 78% (應該沒人不喜歡)
回購率 82% (但我的第一名不是他)
視覺度 80% (油油亮亮晶瑩剔透會誤以為自己廚藝很好)

綜合CP值 85%
(很多人覺得有點貴但我覺得以這個麵體跟分量來說，一包不到50很可以，但如果希望有麵以外的實體東西可以咬就不要嘗試了)

再來是令人不期不待的胡麻醬香
因為胡麻這東西坊間實在太多啦，光用想的都可以大概知道味道

胡麻醬跟油包各一

可能是為了讓麵體可以更均勻的沾滿稠稠的胡麻醬，這款麵體用的是細麵

麻醬香味很夠，不過吃起來就是．．．．．

熱涼麵

但就算是涼麵，應該也可以排的上是知名店家的好吃涼麵

可是如果跟外面店家的麻醬麵盲測的話，應該分不出誰是誰就是了

御姊隨手評：
嚐鮮度 10% (雖然麻醬麵在小吃攤很常見，但泡麵類畢竟是少數，姑且給他10)
美味度 70% (有及格啦不錯不錯)
回購率 68% (人偶爾也是有半夜想吃麻醬的時候，可以自己煮很方便)
視覺度 52% (中規中矩)

綜合CP值 78%

最後一款拌麵是香辣豆撈
煮之前有點害怕，畢竟沒有標榜辣味的香蔥椒麻都微辣了，香辣豆撈該不會是麻辣鍋等級吧

也是一款細麵來著，而且你看那個辣油．．．(抖)

不是很美觀的淋上去

用聞的很像是維力炸醬麵，吃起來就不是那麼一回事了
雖然入口沒有我想像的那麼辣，但那個辣度是吞下去後才上來，而且會留在口腔中
不過不會不舒服，是讓人很想一口接一口的辣，大概麻辣鍋的小辣程度

就算放涼了吃，口感也還是很好

御姊隨手評：
嚐鮮度 50% (不過豆撈到底是什麼)
美味度 72% (連我不太吃辣都可以接受，不過一次吃完一碗可能還是會太辣)
回購率 62%
視覺度 48% (就很像維力炸醬麵)

綜合CP值 40% (這口味比較貴，平均單包要70，覺得不如吃便當)

最後說好的，同場加映海味叻沙曾粉

這個可以煮乾的也可以煮湯的，但煮乾的要等到麵把水收乾，因為我懶，所以這次直接示範煮湯的(被打)

小小一包，大概比拌麵小了一號

有一包叻沙醬包跟一包椰漿粉包

包裝上是說要加入450cc的水，不過我沒有量杯，所以憑感覺加
記得不要加太多水，免的湯頭太淡

水滾後就可以加入調味包

再把米粉丟進去，蓋子蓋上煮個４～５分鐘

然後就可以得到香噴噴的一鍋叻沙米粉了

這個不只視覺上看起來就很好吃，鍋蓋一打開，香氣充滿了整個小房間~~~~~~~~~~
室內都充滿了叻沙味，還以為自己來到了南洋

(圖/網路)

我不是很喜歡吃米粉，但我非　　常　　喜　　歡這個湯頭
湯頭非常濃郁(默默佩服自己水量加的剛剛好)，椰奶因為跟叻沙的海鮮鮮味融合，又帶點淡淡的辣味很解膩

來張米粉近照

這個米粉咬起來有一種脆度(有人聽得懂我在說什麼嗎)就不是軟爛的那種
而且用米粉就是因為可以充分吸收醬汁，完全讓人想一口接一口，是我這次的第一名

御姊隨手評：
嚐鮮度 50%
美味度 95% (湯頭調的實在太棒)
回購率 88% (下次煮乾的試試)
視覺度 85% (就是一個鮮豔的橘色)

綜合CP值 52%
(這單包也要70，而且分量以男生來說可能吃不飽，雖然我很愛他的湯頭，但還是得含淚誠實評論)

那今天的試吃就到這裡了，如果有人吃完想吃甜點可以參考上一期的冰淇淋(直接點圖片也可連)