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世界風俗/浙江東陽壯觀景色 上萬火腿共沐「日光浴」
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在東陽市南馬鎮花園村,上萬條金華火腿在12月2日,集體接受冬日暖陽的「沐浴」。 大 中 小 在東陽市南馬鎮花園村,上萬條金華火腿集體接受冬日暖陽的『沐浴』。根據新華網報導,傳統工藝製作的金華火腿要歷經40多個大大小小的步驟,其中發酵前就需要連續一星期以上的『曬製』環節,這樣能讓火腿形狀更好、色澤更美、味道更佳。每年此時,曬場上都是一道壯觀的景象。
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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